5 siêu thực phẩm được người xưa truyền lại

Các thực phẩm lâu đời như rong biển, nấm thủy sâm, kim chi đến nay vẫn được coi là những siêu thực phẩm rất có ích đối với sức khỏe.

5 siêu thực phẩm được người xưa truyền lại

Theo Health, một số học giả cho rằng nấm thủy sâm (kombucha) được người Trung Quốc tìm ra vào khoảng năm 220 trước công nguyên nhằm mục đích cai nghiện. Được mệnh danh là “trà bất tử”, nấm thủy sâm cung cấp cho cơ thể nhiều vi khuẩn tốt.

5 siêu thực phẩm được người xưa truyền lại

Được làm từ rau củ lên men, kim chi giàu chất xơ, gia vị chống oxy hóa cùng vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Các nghiên cứu chỉ ra ăn kim chi phòng tránh táo bón, béo phì và tăng cường hệ thống miễn dịch.

5 siêu thực phẩm được người xưa truyền lại

Người ta cho rằng các chiến binh Aztec cổ đại trước khi ra trận đều nuốt một thìa hạt chia để tăng cường năng lượng. Trên thực tế, nhờ lượng omega-3 dồi dào, hạt chia có khả năng cải thiện tình trạng cholesterol và huyết áp cao từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, cứ một ounce (28,3 g) hạt chia chứa 11 g chất xơ nên loại hạt này còn kềm chế cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân.

5 siêu thực phẩm được người xưa truyền lại

Các loại hạt gồm quinoa, kamut, freekeh, kê, lúa mạch, yến mạch… được gọi là “hạt xưa” vì chúng không hề bị biến đổi suốt hàng trăm năm qua. “Hạt xưa” là nguồn dinh dưỡng dồi dào, chứa nhiều canxi và một loại axit amin có tên lysine giúp đốt cháy mỡ trong cơ thể.

5 siêu thực phẩm được người xưa truyền lại

Từ hàng nghìn năm trước rong biển đã trở thành một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của người châu Á. Chúng cung cấp i ốt để đảm bảo tuyến giáp và mô vú phát triển khỏe mạnh. Bên cạnh đó, rong biển còn chứa hàng loạt khoáng chất quan trọng như canxi, sắt.

Theo VnExpress
Bình luận

Was This Post Helpful:

0 votes, 0 avg. rating

Share:

Comment

  1. John Deere Technical Manuals 11 Tháng Ba, 2017 at 3:23 chiều -

    Excellent beat ! I wish to apprentice while you amend your web site, how can i subscribe for a blog site? The account helped me a acceptable deal. I had been a little bit acquainted of this your broadcast provided bright clear idea

  2. John Deere Repair Manuals 10 Tháng Ba, 2017 at 11:47 sáng -

    This is actually important, You’re a very trained writer. I’ve registered with your feed and furthermore , anticipate viewing your fabulous write-ups. And additionally, We’ve shared your internet-site of our own web pages.

  3. pop over to these guys 6 Tháng Ba, 2017 at 2:21 chiều -

    I simply want to mention I am very new to blogging and site-building and definitely liked you’re blog site. Most likely I’m planning to bookmark your website . You definitely have good posts. Regards for sharing with us your web page.

  4. Goedkope webhosting 4 Tháng Ba, 2017 at 10:16 sáng -

    great points altogether, you just gained a new reader. What could you recommend in regards to your publish that you made some days in the past? Any sure?

  5. Goedkope webhosting 4 Tháng Ba, 2017 at 9:51 sáng -

    It is perfect time to make some plans for the future and it’s time to be happy. I have read this post and if I could I want to suggest you few interesting things or tips. Maybe you could write next articles referring to this article. I wish to read even more things about it!

  6. casette da giardino 27 Tháng Hai, 2017 at 6:10 sáng -

    you’re really a good webmaster. The web site loading speed is incredible. It seems that you are doing any unique trick. In addition, The contents are masterwork. you’ve done a excellent job on this topic!

  7. Ali Burtts 7 Tháng Mười Hai, 2016 at 8:40 sáng -

    great points altogether, you just gained a new reader. What would you suggest in regards to your post that you made a few days ago? Any positive?